Buoni regalo online disponibili
Se desiderate portare con Voi un pezzetto di Apollonia, Vi offriamo una piccola selezione di succhi fatti in casa a base di sciroppo, chutney e composte di frutta.
Con un amorevole lavoro manuale trasformiamo fiori, foglie, bacche e frutti che crescono tutt'intorno alla casa, al maso e in giardino.
… per Voi stessi, ma anche una bella idea regalo.
Fino ad esaurimento scorte!
A primavera con l'ortica prepariamo il
primo sciroppo. Ma solo per un breve periodo, sebbene le ortiche crescano per tutta l'estate.
Questo perché:
solo i primi germogli hanno
un profumo ed un gusto intenso e lo sciroppo acquisisce solo così la sua colorazione leggermente rosata.
Con il nostro sciroppo di fiori di sambuco fatto in casa potrete preparare da soli l'aperitivo rinfrescante "Hugo". Si fa così …
INGREDIENTI
2 cl di sciroppo ai fiori di sambuco
10 cl di prosecco
8 cl di acqua minerale gassata
Alcune foglie di menta fresca
Alcuni cubetti di ghiaccio
PREPARAZIONE
Versate lo sciroppo di sambuco in un calice da vino e unitevi prosecco e acqua minerale. Aggiungete le foglie di menta ed i cubetti di ghiaccio. Ecco pronto il Vostro frizzante aperitivo.
I piaceri della cucina tipica regionale, un’ospitalità schietta e una spiccata sensibilità per la tradizione: sono questi i punti chiave del marchio “locanda sudtirolese” istituito dall’Unione Albergatori e Pubblici Esercenti. Le locande di tradizione sparse in tutta la provincia danno un prezioso contributo alla tutela e alla valorizzazione di una cultura dell’ospitalità che affonda le radici nella storia: con l'uso responsabile di antichi manufatti e l’impiego dei prodotti dell’agricoltura locale. Per conservare il meglio!